¿ Motivos por los que comer helados en invierno ? Muchos, aunque tradicionalmente pensemos que el helado es un producto veraniego porque quedaba relegado, por intereses comerciales, a ser un producto gastronómico de temporada. Y decimos que es tradicionalmente porque siempre ha sido así, básicamente porque hasta hace poco tiempo, cuando aparecía octubre en nuestro calendario, el helado desaparecía. Las heladerías cerraban, y en los supermercados su presencia se reducía hasta la práctica inexiste...
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